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Vari tipi di patata

Citazioni sulla patata.

  • – Coss'è un tubero tesoro? Coss'è un tubero, eh?
    – PA-TA-TE, sai?! Bollite, fatte a puree, stufate... Deliziose, grosse, croccanti patatine con bel pezzo di pesce fritto! (Il Signore degli Anelli - Le due torri)
  • La patata, grossolano cibo che trattiene lo spirito nella Materia, mi commuove nei Mangiatori di patate di Van Gogh e nell'incantevole, sublime Angelus di François Millet. (Guido Ceronetti)
  • Le patate – di tutti i tipi: a buccia bruna, rossa, gialla o violetta – hanno più elementi in comune con il pane bianco e con il riso bianco che non con i broccoli o i peperoni. Le patate contengono amidi ad assorbimento rapido, e in grandi quantità.
    Mangiare una grande porzione di cibo così amidaceo può spedire la tua glicemia sulle montagne russe. (Mangiare zen)
  • Le poche patate che danno "alla mano" ogni tre giorni, hanno ora dei lunghi germogli pallidi e molli come vermi. Dev'essere primavera. (Giovannino Guareschi)
  • Passare la patata bollente. (modo di dire italiano)

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