Ricetta
istruzioni per preparare un piatto
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Citazioni sulla ricetta.
- Le ricette di cucina sono un bene universale estremamente democratico, un tesoro che appartiene a tutti e che come le sette note può essere combinato in migliaia e migliaia di modi e diventare personale, a volte unico. (Paola Maugeri)
- Le ricette sono la versione originaria dell'open source, mettono a disposizione dei mattoncini da modificare nel tempo, nello spazio e nelle stagioni per creare un'infinità di piatti. (Priya Basil)
- Ogni male ha la sua ricetta. (proverbio toscano)
- Potete adattare tutte le ricette [...] ai vostri gusti, e qualora non doveste riuscire a trovare qualche ingrediente (per via della stagione o semplicemente della diversità dei mercati) potete sostituirli senza difficoltà. Non siate mai schiavi delle ricette! (Mary McCartney)
- – Sto a fà 'na specie de – come se dice? – un sondaggio! Sondaggio. Il sondaggio è: "si ve piace una, voi come ve movete?" [...]
– Ma come primo approccio?
– Eh, eh... 'proccio...
– Eh, io faccio sempre la stessa cosa.
– Cioè?
– Me faccio spiegà 'na ricetta. Boh, funziona, per rompere il ghiaccio funziona. (Boris) - Una ricetta è una storia che non può essere plagiata. (Priya Basil)
