Radicchio
Citazioni sul radicchio.
- Ai ragazzi dico che a volte è più interessante spegnere la tv, leggere un libro, raccogliere un radicchio e sporcarsi le mani di terra. La cucina va vissuta non guardata. (Massimiliano Alajmo)
- Al camino, ove scoppia la mortella | tra la stipa, o ch'io sogno, o veglio teco: | mangio teco radicchio e pimpinella. (Giovanni Pascoli)
- Be', a lei non piacerà, ma guardi che nel Seicento i dogi conoscevano più di quaranta ricette a base di radicchio. […] Ci sarebbe tanto da dire non solo per celebrare lo straordinario sapore del radicchio, perché io quasi quasi neanche lo mangerei da quanto è bello… Notate, notate la grazia […]. Vedete questi rossi, questi cremisi, come si sposano bene? (Fotografando Patrizia)
