Porro

ortaggio affine ad aglio e cipolla

Citazioni sul porro.

  • Poni i porri e sega il fieno, a qualcosa la chiapperemo. (proverbio toscano)
  • Porri e castagne arrivano nello stesso periodo e ogni anno non posso fare a meno di metterli vicini e inventarmi qualcosa di buono da cucinare. (Paola Maugeri)
  • Sono buoni depurativi dell'organismo, favoriscono la stimolazione del pancreas e la secrezione dei succhi gastrici. Depurano anche il sangue e stimolano la funzionalità dei muscoli quando sono troppo carichi di acido urico a causa di un frequente consumo di carne. Dovrebbero essere consumati non solo come aggiunta nell'insalata ma in quantità sufficienti da renderli un alimento importante nella dieta. (Norman W. Walker)
Un porro

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