Differenze tra le versioni di "Neal Barnard"

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*La cosiddetta «moderazione», sia per le [[tabagismo|sigarette]], sia per il cibo non sano, è semplicemente un modo per rialimentare un fuoco, invece di lasciarlo spegnere. (p. 198)
*Le [[patata dolce|patate dolci]] sono uno dei cibi più salutari in assoluto di cui ci fa dono Madre Terra. Ricche di beta-carotene e dolci per natura, possono benissimo fare da portata unica di un pasto. Esistono infiniti modi per cuocerle. (p. 263)
 
==Citazioni su Neal Barnard==
*Il dottor Barnard scuote le fondamenta della scienza dell'alimentazione in un modo così potente che non guarderete più una fetta di cheddar, di formaggio svizzero o di mozzarella allo stesso modo. Tutti i formaggi se ne andranno a quel... bel paese! ([[Marilu Henner]])
 
==Note==