Monocoltura

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Citazioni sulla monocoltura.

Il paradigma della monocoltura ha come riferimento le rese delle merci prese una alla volta, e riesce ad esternalizzare i costi degli input chimici e dell'energia. Le agricolture industriali inefficienti e dispendiose vengono così presentate come efficienti e produttive. (Vandana Shiva)
La monocoltura sta alla radice di tutti i problemi che attanagliano il contadino moderno. (Michael Pollan)

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