Kim A. Williams
cardiologo statunitense
Kim Allan Williams Sr. (1955 – vivente), cardiologo statunitense.
Citazioni di Kim A. Williams
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Citazioni in ordine temporale.
- Se si osservano gli episodi di ipertensione e diabete e di mortalità negli uomini, in realtà si riducono quanto più si restringe l'uso di prodotti animali.[1]
- Mangiando prodotti animali iniziamo a creare placche nelle arterie coronariche. La formazione di placche arteriose non solo limita la funzione delle arterie, ma può anche bloccare il flusso sanguigno, ed è lì che il cuore inizia ad avere problemi seri corrispondendo le richieste del corpo.[2]
- Faremmo solo molto meglio a liberarci dei prodotti animali, e ci sono buone ragioni biochimiche a sostegno. Il ferro eme è una di queste, ad esempio.[2]
Note
modifica- ↑ Dal documentario di Kip Andersen e Keegan Ku, What the Health, 2017.
- ↑ a b Dal documentario di Louie Psihoyos, The Game Changers, 2018.
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