Tony Gonzalez

Anthony "Tony" David Gonzalez (1976 – vivente), ex giocatore di football americano statunitense.

Dopo aver letto The China Study e aver drasticamente modificato la mia dieta verso il modello vegetale naturale raccomandato da Campbell, le mie prestazioni sportive sono schizzate alle stelle proprio quando tutti si aspettavano il contrario. Mi è venuto da domandarmi: "Perché non mangiano tutti così?". Il nuovo libro Whole vegetale e integrale fornisce risposte molto chiare a questo interrogativo. Non lasciatevi più disorientare in fatto di dieta e alimentazione.^[1]

Note

↑ Citato in epigrafe a T. Colin Campbell, Whole vegetale e integrale: ripensare la scienza della nutrizione, traduzione di Paola Barberis, Macro Edizioni, Cesena, 2014. ISBN 978-88-6229-627-4

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