Grigliata
metodo di cottura per convezione di calore
Citazioni sulla grigliata
- Alle grigliate non ci invita più nessuno, dato che non mangiamo più la carne. [...] Scherzi a parte, ci sono molte cose da poter mettere sulla griglia oltre alla carne, quindi non cambierebbe nulla. L'importante nelle grigliate è la compagnia. (Mirco Bergamasco)