Versione delle 15:51, 8 ago 2016 modifica Spinoziano (discussione \| contributi) Burocrati, Amministratori 82 361 modifiche mNessun oggetto della modifica ← Differenza precedente		Versione delle 18:01, 31 mag 2017 modifica annulla Spinoziano (discussione \| contributi) Burocrati, Amministratori 82 361 modifiche Nessun oggetto della modifica Differenza successiva →
Riga 1: '''Pietro Leemann''' (1961 – vivente), cuoco italiano. ==Citazioni di Pietro Leemann== Il [[cibo]] ci accompagna sempre, quando siamo sani per mantenerci sani, quando siamo malati per guarire, mangiando con attenzione possiamo capire molto del nostro organismo e delle energie che lo muovono. (da ''Il sale della vita''; citato in ''[http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/02/03/pietro-leemann-le-mie-13-regole-per-una-dieta-sana-e-per-scoprire-il-sale-della-vita/ Pietro Leemann: "Le mie 13 regole per una dieta sana e per scoprire il sale della vita"]'', ''Oggi.it'', 3 febbraio 2015)▼ Aiutando il [[corpo]] a mantenersi sano, anche la [[mente]] funzionerà meglio e saremo anche psicologicamente più equilibrati. Viceversa, se la nostra mente e la nostra psiche funzionano bene, anche il nostro corpo starà meglio.<ref name=Red>Da ''[https://books.google.it/books?id=MXQaDgAAQBAJ&pg=PT10 Incontri gioiosi]'', prefazione a Red e Chiara Canzian, ''Sano vegano italiano'', Rizzoli, Milano, 2017.</ref> [[Cucina\|Cucinare]], soprattutto saperlo fare, è una forma di libertà che sta cambiando il mondo, in modo più efficace di qualsiasi rivoluzione. Scegliendo gli ingredienti giusti e abbinandoli correttamente facciamo il nostro bene e quello degli altri.<ref name=Red/> ▲Il [[cibo]] ci accompagna sempre, quando siamo sani per mantenerci sani, quando siamo malati per guarire, mangiando con attenzione possiamo capire molto del nostro organismo e delle energie che lo muovono. ~~(da~~<ref>Da ''Il sale della vita''; citato in ''[http://www.oggi.it/cucina/news-cucina/2015/02/03/pietro-leemann-le-mie-13-regole-per-una-dieta-sana-e-per-scoprire-il-sale-della-vita/ Pietro Leemann: "Le mie 13 regole per una dieta sana e per scoprire il sale della vita"]'', ''Oggi.it'', 3 febbraio 2015).</ref> ==''Joia''== Line 11 ⟶ 14: ==[[Incipit]] di ''Diario di un cuoco''== Cucinare è parte integrante della mia vita. Quando vado a casa di amici, li saluto e come prima cosa vado a curiosare in [[frigorifero]]: questo mi fa scoprire aspetti nascosti della loro personalità, ma soprattutto mi predispone a quanto mangerò o cucinerò. Loro ormai non si arrabbiano più e mi lasciano fare. ==Note== <references /> ==Bibliografia==

Pietro Leemann: differenze tra le versioni