Jeffrey Moussaieff Masson: differenze tra le versioni

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*Se mai vi siete chiesti che faccia abbia un [[gamberetto]], ho sentito alcuni ragazzini paragonarli a bambini addormentati. (p. 122)
*Io stesso, per esempio, non sapevo come vengono uccise le [[anguilla|anguille]]. Da quando vivo in Nuova Zelanda nutro un grande affetto per questi straordinari animali. In parte ciò è dovuto al fatto che spesso tale affetto è reciproco: le anguille selvatiche si lasciano facilmente addomesticare e, con il tempo, accorrono al nostro richiamo, si lasciano prendere e perfino tirare fuori dall'acqua. Riconoscono le persone con cui hanno contatti (di solito i bambini, che le trovano incantevoli) e si fidano di loro. (p. 123)
*Nella maggior parte degli allevamenti di [[salmone]] (persino, fatto sorprendente, in quelli biologici) ai pesci viene somministrata una tintura per ricreare il colorito roseo degli esemplari allo stato brado, un colorito che i salmoni ottengono mangiando gamberetti e altri crostacei. [...] Senza questi coloranti la carne dei salmoni d'allevamento avrebbe un poco appetitoso colorito grigiastro, simile al fango. (pp. 131-132)
 
==''Il maiale che cantava alla luna''==