Jeffrey Moussaieff Masson: differenze tra le versioni
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==''Chi c'è nel tuo piatto?''==
*Certo, di tanto in tanto gli [[scimpanzé]] adottano comportamenti da predatori, ma i [[gorilla]] non lo fanno mai. (p. 18)
*Un altro degli argomenti avanzati da chi sostiene che gli esseri umani non sono [
*La capacità di immedesimarci mentalmente e fisicamente negli «altri», siano essi persone che reputiamo diverse da noi (come bambini affetti dalla sindrome di Down, malati di Alzheimer, i cosiddetti «malati mentali») o animali che sfruttiamo per nutrirci, ha un'importanza cruciale, perché la sua mancanza è precisamente ciò che ha condotto agli orrori di Auschwitz. Così, quando qualcuno chiede: «Non hai qualcosa di più importante a cui pensare?», la risposta è: «Non c'è niente di più importante dell'essenza stessa dell'[[empatia]]; e questa, in ultima analisi, altro non è che la capacità di amare». Diventare vegani è semplicemente una manifestazione d'amore. (p. 26)
*[...] per anni abbiamo continuato a crederci l'unica specie animale in grado di utilizzare strumenti (falso, come è riuscita a dimostrare [[Jane Goodall]] per gli scimpanzé; molti altri animali, tra cui gli uccelli, si servono regolarmente di oggetti assimilabili a strumenti); l'unica specie animale ad avere una cultura (falso: ogni [[lupo]] deve imparare la cultura dei lupi); l'unica specie animale a usare un linguaggio (falso, se per linguaggio si intende la comunicazione in senso lato, come è corretto fare); l'unica specie animale ad avere coscienza di sé (falso, come ha dimostrato il biologo di Harvard [[Donald Griffin]] nel suo ''L'animale consapevole''); [...] e, infine, l'unica specie animale che riesce a proiettare la propria esistenza nel futuro (falso; osservate l'estatica attesa del vostro [[cane]] quando gli dite «passeggiata»). (pp. 29-30)
*[...] l'espressione «[[effetto serra]]» non mi piace, perché mi fa pensare alle [[serra|serre]] per le piante, una cosa innocua e benigna. (p. 31)
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*Osservando gli animali allo stato brado possiamo cominciare a comprendere la vita che fanno e quindi scoprire cosa li renda davvero felici. Per questo i primi studi di scienziate come [[Jane Goodall]], [[Dian Fossey]] e [[Birutė Galdikas|Biruté Galdikas]], che andavano sul campo e si limitavano a osservare gli animali, sono stati così pionieristici e si sono rivelati tanto preziosi. (p. 61)
*{{NDR|[[Ruth Harrison]]}} Nel 1964 scrisse un libro, ''Animal Machines'' (Macchine animali), che fece per gli animali ciò che ''Primavera silenziosa'' di [[Rachel Carson]] ha fatto per l'ambiente. (p. 62)
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*[...] il [[gallo bankiva]] è così timoroso che è raro incontrarne un esemplare, e men che mai si è avuta la possibilità di studiarne uno stormo. (p. 69)
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