Pollo: differenze tra le versioni
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==Citazioni==
*A mio parere, c'è l'esigenza di comprendere le facoltà cognitive del pollo domestico più di quelle di qualsiasi altra specie perché è l'unico uccello che abbiamo scelto per l'[[allevamento intensivo]]. Il ''Gallus gallus domesticus'' è di fatto la specie aviaria più sfruttata e meno rispettata. ([[Lesley Joy Rogers]])
*Alla fine della seconda guerra mondiale il pollo usato per l'alimentazione era ancora piuttosto raro. [...] Tappa essenziale della trasformazione del pollo da animale da cortile in articolo confezionato fu il momento in cui venne rinchiuso. Un produttore di polli ricava oggigiorno un carico di 10.000, 50.000 o anche più pulcini di un giorno di vita dalle stazioni di covatura artificiale e li mette direttamente dentro un lungo capannone privo di finestre, generalmente a terra, sebbene alcuni produttori usino strati di gabbie allo scopo di contenere, in un capannone di ugual misura, un numero di volatili maggiore. ([[Peter Singer]], ''[[Diritti animali, obblighi umani]]'')
*Come si può tenere in delle spaventose, spaventose gabbie, migliaia e migliaia e migliaia di polli a cui si deve tagliare il becco perché non becchino, impazziti come sono, le galline che gli stanno avanti? ([[Tiziano Terzani]])
*Il beccarsi le penne e il cannibalismo sono «vizi» nel linguaggio del produttore di polli. Eppure, non si tratta di vizi naturali, ma del risultato dello stress e dell'affollamento cui il moderno produttore sottopone i propri animali. I polli sono animali dal forte istinto sociale e quando vivono in cortile sviluppano una gerarchia talvolta chiamata «ordine di beccamento». ([[Peter Singer]], ''[[Diritti animali, obblighi umani]]'')
*Il mondo è pieno di polli, sta solo a noi spennarli. (''[[Matilda 6 mitica]]'')
*In Italia, diceva un americano ad un altro, i polli girano crudi per istrada. ([[Ennio Flaiano]])
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