Differenze tra le versioni di "Pellegrino Artusi"

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'''Pellegrino Artusi''' (1820 – 1911), critico letterario e scrittore italiano.
 
{{intestazione|Citato in Geminello Alvi, ''[https://web.archive.org/web/20160101000000/http://archiviostorico.corriere.it/2004/luglio/15/Pellegrino_Artusi_rivoluzionario_del_tortellino_co_9_040715049.shtml Pellegrino Artusi, il rivoluzionario del tortellino]'', ''Corriere della Sera'', 15 luglio 2004, p. 37}}
*Quando m'accorsi della mia nessuna cultura mi rivolsi al maestro Buscaroli, che mi erudì anche nel galateo di [[Melchiorre Gioia]]. Imparai a memoria l' Inferno e il Purgatorio di [[Dante Alighieri]].
*Ereditai dalla natura istinti erotici quasi infrenabili per i quali quasi non mi rovinai la salute e il resto. Non fosse stato per la mia mamma, donna caritatevole che appena vide che la servetta di casa cominciava a ingrossarsi spese molto per accomodare la cosa.
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