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Riga 3: ==Citazioni di Fausto Brizzi== È che i [[veganismo\|vegani]] sono così, magari eccessivi nei toni, e forse è il loro limite. Potrebbero limitarsi a dire "guarda, mangiare carne fa male alla salute" e non, come fanno, "se mangi carne sei un assassino". Ma alla fine, e questo posso dirlo con certezza, forse hanno ragione loro. [...] Ho iniziato, grazie a [[Claudia Zanella\|Claudia]], una vita diversa, con un'alimentazione più consapevole, sono diventato a modo mio vegano, non mangio carne, non mangio derivati animali, se non raramente. La mia salute è migliorata, ho smesso di avere mal di testa al mattino, ho avuto la sensazione di rimettermi in carreggiata.<ref>Dall'intervista di Cosimo Cito, ''[http://www.repubblica.it/cultura/2016/01/25/news/la_versione_di_fausto_brizzi_vi_racconto_in_un_libro_la_mia_vita_da_onnivoro_che_ha_sposato_una_vegana_-132013547/ La versione di Fausto Brizzi: "Vi racconto in un libro la mia vita da onnivoro che ha sposato una vegana"]'', ''Repubblica.it'', 25 gennaio 2016.</ref> Quello che ho capito dei ~~[[veganismo\|~~vegani]] in questi anni è che la loro missione è giusta, condivisibile, socialmente ed economicamente vincente. È la modalità con la quale la propagandano che è imperfetta. Non si può cambiare l'alimentazione di qualcuno in maniera violenta e drastica. Ma cominciando a diffondere i perché e i percome dell'efficacia della dieta vegana, la rivoluzione avverrà da sola.<ref>Da ''Ho sposato una vegana'', Einaudi; citato in Valentina Ravizza, ''[http://veggoanchio.corriere.it/2016/02/01/claudia-zanella-la-moglie-vegana-di-brizzi-non-sono-estremista-proteggo-chi-amo/ Claudia Zanella, la moglie vegana di Brizzi: «Non sono estremista, proteggo chi amo»]'', ''Corriere.it'', 1º febbraio 2016.</ref> ==Note==

Fausto Brizzi: differenze tra le versioni