Differenze tra le versioni di "Norman W. Walker"

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*Nelle [[insalata|insalate]] sono compatibili quasi tutte le combinazioni di verdure e frutta. [...] Utilizzando verdura e frutta disponibili ''in loco'' e mettendo in gioco il vostro spirito di iniziativa e la vostra ingegnosità, preparerete insalate sorprendentemente deliziose. (p. 85)
*È significativo il fatto che poche generazioni fa le carote fossero considerate soprattutto un cibo per cavalli [...]. Lo stesso vale per l'[[Erba medica|alfalfa]] che in passato era considerata il miglior cibo per il bestiame e che poi è diventata, con il suo succo, uno degli aiuti più preziosi contro le malattie e le carenze dell'essere umano. (pp. 152-153)
*{{NDR|Il [[cavolfiore]]}} È molto saporito e gradevole se mangiato crudo. [...] Ha buone proprietà nutritive e usato non troppo spesso è un'aggiunta preziosa all'insalata. (p. 157)
*{{NDR|Le [[carota|carote]]}} Sono senza dubbio uno degli alimenti più preziosi e completi. Grattugiate finemente sono usate moltissimo per raggiungere il senso di sazietà da chi pensa erroneamente di non riuscire a mangiare le verdure crude. Di fatto comunque la polpa delle carote grattugiata finemente è uno dei modi migliori, più efficienti e positivi per aiutare il colon a ottenere il nutrimento necessario per tornare in una condizione normale. Le carote crude contengono tutti gli elementi e tutte le vitamine di cui il corpo umano ha bisogno. Ma il loro valore nutritivo viene perduto quando sono cotte, inscatolate o lavorate in altra maniera. Le carote raccolte troppo precocemente non hanno minerali e vitamine completamente formati e non sono così nutrienti come quelle che sono invece state lasciate in terra per quattro mesi e mezzo o cinque prima di essere raccolte. Tra i succhi vegetali, quello di carote sta al primo posto, a patto che sia sempre fresco e ottenuto nel modo giusto. (pp. 154-155)
*{{NDR|Il [[cavolfiore]]}} È molto saporito e gradevole se mangiato crudo. [...] Ha buone proprietà nutritive e usato non troppo spesso è un'aggiunta preziosa all'insalata. (p. 157)
 
==Citazioni su Norman Walker==