Mangiare zen: differenze tra le versioni
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*In [[Vietnam]] è usanza non sgridare né punire nessuno mentre mangia, in modo da non disturbarne l'alimentazione e la digestione; possiamo imparare da questa saggezza fatta di buon senso. (p. 149)
*Chi mangia in consapevolezza, osservando in profondità il pasto che sta per gustare, vede molto al di là del bordo del proprio piatto. [...] se diventasse vegetariano l'americano medio potrebbe fare di più per ridurre le emissioni che determinano il [[riscaldamento globale]] che cambiando un'auto a benzina con un'auto elettrica. (p. 152)
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==Bibliografia==
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