Cereali: differenze tra le versioni
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Citazioni sui '''cereali'''.
*La ragione per cui ci vuole così tanta acqua per produrre [[carne]] dipende in parte dal fatto che il bestiame viene ingrassato con grandi quantità di cereali, per coltivare i quali occorre molta acqua. Negli Stati Uniti i bovini consumano sette volte più cereali dell'intera popolazione umana. [...] È doloroso renderci conto che i cereali e le risorse che utilizziamo per allevare animali da macello potrebbero essere usati più direttamente, invece, per alimentare i bambini denutriti e malnutriti del mondo. (''[[Mangiare zen]]'')
*Maiali, mucche, galline e persone si contendono i cereali. ([[Margaret Mead]])
*[Non è strano] che nei nostri paesi tutto sia caro. I cavalli mangiano gran parte dei cereali, poiché [noi coltiviamo] più [[avena]] che grano; poi i bravi contadini e cittadini si bevono quasi la [stessa] quantità di cereali trasformati in [[birra]]. ([[Martin Lutero]])
*Nonostante nelle campagne esistano vasti campi di cereali e pascoli per i bovini, potremmo non renderci conto che quasi tutti i cereali coltivati sono destinati all'alimentazione del bestiame e che la maggioranza degli innumerevoli miliardi di uccelli, mammiferi e pesci che consumiamo è confinata lontano dai nostri occhi, in enormi campi di concentramento chiamati «[[allevamento intensivo|allevamenti intensivi]]». ([[Will Tuttle]])
*Si possono nutrire molte più persone direttamente con i cereali piuttosto che nutrire le mucche con i cereali per poi ucciderle. In un mondo dove le persone muoiono di fame mi sembra criminale nutrire mucche con cereali che potrebbero tenere in vita degli esseri umani. ([[Moby]])
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