Mary McCartney: differenze tra le versioni
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*Anche mio padre {{NDR|[[Paul McCartney|Paul]]}} ha giocato un ruolo importante all'interno del mio rapporto con la cucina, incoraggiandomi a trovare idee che permettessero di riempire il "vuoto" che a volte si crea nei piatti vegetariani: ad esempio mangiare un "arrosto della domenica" senza sentire neppure un pizzico di invidia per chi affonda i denti nel roastbeef.
*Non ho mai trovato noioso il mondo che orbita attorno al cibo e ora ho deciso di condividere questa passione nella speranza che anche voi possiate trovare il cibo vegetariano interessante, vario e delizioso proprio come è sembrato a me per tutti questi anni.
*Anche i cibi cotti in forno – come biscotti, muffin e dolci – si possono [[congelatore|congelare]] senza problemi. [...] Con il tempo il vostro freezer si trasformerà in una caverna di Aladino, piena di tesori che aspettano solo il momento giusto per essere riscoperti.
*Preferisco di gran lunga le [[uova]] provenienti da allevamenti all'aperto rispetto a quelle prodotte da galline tenute in gabbia. Il fatto che molti altri consumatori abbiano fatto la stessa scelta, ha portato cambiamenti anche nelle decisioni dei supermercati e dei fornitori. Continuiamo a far sentire il peso delle nostre scelte!
*Il [[crumble]] è un dolce delizioso e immune da qualsiasi senso di colpa, visto che c'è pochissimo burro ed è pieno di frutta fresca. Il crumble è poi molto versatile: potete divertirvi sperimentando varie combinazioni di frutta, usando mele e mirtilli, per esempio, oppure frutti rossi, a seconda della stagione. Può essere servito da solo ma è favoloso con della crema, della panna o del gelato.
==Bibliografia==
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