-– Signor curato!<br>-– Cosa c'è, Sidonia?<br>Vuol piovere, signor curato!<br>-– Ah!... e che cosa te lo fa prevedere?<br>-– Non sentite, dunque?... I galli cantano.<br>-– Sei una bella bestia, mia buona Sidonia!... Faresti cantare gli asini, tu, se potessero sentirti!<br>-– Ma, signor curato...<br>-– Tu allora credi veramente che il canto dei galli possa portare la pioggia?... Ma tanto come se tu spuntassi nell'Arrats, poveretta...<br>-– Ebbene, vedrete, signor curato, vedrete...<br>Il curato di Cantocoucut alzò le spalle e fece ancora qualche passo nel viale del giardino, dove la vecchia domestica aveva interrotto la sua meditazione.
===Citazioni===
*Una frittata, un asino e una donna, non sono mai troppo battuti! (p. 73)