Zafferano (botanica): differenze tra le versioni

[[File:Crocus sativus - Saffron crocus - Safran 02.JPG|thumb|Un fiore di ''Crocus sativus'']]

Citazioni sullo '''zafferano''' (nome scientifico '''''Crocus sativus''''').

 

*Oltre la Persia dei Re, sui primi contrafforti calcarei delle montagne dell'Oxiana, cresce un piccolo bulbo, il croco sativo.<br>Per tutta la ventosa primavera e per la secca estate non fa che vivacchiare, vegetando lentamente cinque lunghe e sottilissime foglie colorate di un verde azzurrino striato d'argento. Poi, con le prime piogge d'autunno, apre il suo fiore, a volte turchino, a volte violetto. È un fiore di cinque petali che si uniscono in un delicato calice; nel calice quattro lunghi stami, sottili come pagliuzze, maturano dal giallo acceso all'arancio. ([[Maurizio Maggiani]])