Scott Jurek: differenze tra le versioni
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'''Scott Gordon Jurek''' (1973 – vivente), atleta statunitense di ultramaratona.
*Il potenziale del corpo umano è immenso. Siamo in grado di uscire dalle più profonde e oscure cavità, se continuiamo a spingerci in avanti.<ref>Dall'intervista nel documentario ''[[The Game Changers]]'', ReFuel Productions, 2018.</ref>
*{{NDR|Sul [[veganismo]]}} Lo vedo come uno stile di vita a lungo termine. Si vedono un sacco di maratoneti che hanno molti problemi di salute, quando sono più avanti negli anni; [con la dieta vegan] ho veramente notato la differenza in termini di ripresa – la capacità di tornare in forma in fretta.<ref>Citato in www.VegFacile.info, ''Passo a Veg!'', AgireOra Edizioni, Torino, 2007, [https://books.google.it/books?id=W849KMYu3hoC&pg=PA16 p. 11].</ref>
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{{DEFAULTSORT:Jurek, Scott}}
[[Categoria:Atleti statunitensi]]
[[Categoria:Saggisti statunitensi]]
[[Categoria:Sostenitori del vegetarianismo]]
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