What the Health: differenze tra le versioni
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*Il [[diabete]] non è causato, e mai lo sarà, dal mangiare una dieta ricca di carboidrati e non è causato dal mangiare zucchero. La causa del diabete è una dieta che aumenta la quantità di grasso nel sangue. Sto parlando di una tipica dieta a base di [[carne]]. ('''Neal Barnard''')
*Vado in ospedale e mi guardo intorno, persone in dialisi, tutti questi malati. Ogni malattia che c'è qui è dovuta a ciò che le persone mangiano. ('''Garth Davis''')
*La fonte principale di [[sodio]] nella dieta americana per gli adulti è il [[pollo]]. Può essere etichettato come pollo naturale ma essere iniettato con acqua salata. ('''Michael Greger''')
*Un [[tuorlo]] d'uovo di gallina è l'agglomerato più concentrato di grassi saturi e [[colesterolo]]. È creato per incubare un piccolo pollo per 21 giorni senza alcuna energia esterna. È puro grasso e colesterolo. ('''Michael Klaper''')
*Possiamo in realtà cambiare l'espressione dei [[Gene|geni]], i geni che sopprimono il tumore, i geni che lo attivano, con quello che mangiamo, ciò che ingeriamo. Quindi anche se hai un brutto bagaglio genetico, puoi rimescolarlo con la dieta. ('''Michael Greger''')
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