Alessandro Borghese: differenze tra le versioni
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==Citazioni di Alessandro Borghese==
*Manca ancora il mio voto che potrebbe confermare o ribaltare completamente la situazione.
''[4 Ristoranti]''
*Al mio tre... scateniamo l'inferno!<ref name=ale>Dal programma televisivo ''[http://it.wikipedia.org/wiki/Ale_contro_tutti Ale contro tutti]'', Sky uno, 11 ottobre 2012.</ref>
*Ci dev'essere un'idea, una costruzione dietro ogni menu. Dal primo e fino al dolce. Le materie prime devono essere freschissime, le portate devono invogliare al piatto successivo. E poi se posso dare una mano con una chicca, beh lo faccio. [...] Il piatto è un atto d'amore. Il cuoco deve essere curioso e deve mostrare amore verso la propria tradizione regionale. <ref>Citato in Simona Caporilli, ''Un buon piatto è un atto d'amore'', ''Il Tempo'', settembre 2011.</ref>
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