Vino rosso

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Citazioni sul vino rosso.

Fra i rossi c'è sempre l'ideale per ogni circostanza. Per i piacevoli incontri, c'è il vino che fa parlare gaiamente. Per gli eventi più solenni, si trova il vino importante e che non si fa sentire troppo. Infine uno, quando deve riflettere, sceglie un vino che con lui diventa una sola anima. (L'ispettore Derrick)
Ma che cos'è che effettivamente rende il vino rosso tanto benefico per il cuore? I ricercatori francesi dichiarano di non essere sicuri di volerlo sapere, né di volersi impegnare a fondo per isolare la sostanza salva-arterie, poiché essa si trova già «in un contesto molto gradevole al palato». (Jean Carper)
Se si vuole la semplicità a tutti i costi, basta scolarsi una bottiglia di rosso. (Paolo Virno)

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